Grappa da Fiano di Avellino Bianca

La Grappa di Fiano di Avellino Antonellis è una grappa di qualità, ed è ottenuta da un processo di distillazione artigianale. Viene ottenuta dalla distillazione delle nobili vinacce dell'omonimo vitigno, selezionate nel territorio del comune di Lapio (AV). Il processo di distillazione è a vapore in discontinuo con doppio passaggio in caldaietta e bagnomaria a bassa temperatura. Si alternano profumi intensi di fiori bianchi coma la rosa, la violetta, per finire un'inequivocabile sapore di mallo di nocciola di agosto. Dal sapore finissimo, dalle molteplici sfumature delicate, presenta un corpo pieno, armonico e strutturato, dal retrogusto lungo e persistente. Perfetta per il dopo pasto, va servita a temperatura ambiente. Può essere anche usata come ingrediente in molti cocktail. Il nobile distillato viene fatto riposare In bottiglia per almeno 12 mesi.

BOTTlGLIA da 50-70cl.