Grappa da Fiano di Avellino Bianca
La Grappa di Fiano di Avellino Antonellis
è una grappa di qualità, ed è ottenuta da
un processo di distillazione artigianale.
Viene
ottenuta dalla distillazione delle nobili
vinacce dell'omonimo vitigno, selezionate
nel territorio del comune di Lapio (AV).
Il processo di
distillazione è a vapore in discontinuo
con doppio passaggio in caldaietta e
bagnomaria a bassa temperatura.
Si alternano profumi intensi di fiori bianchi
coma la rosa, la violetta, per finire
un'inequivocabile sapore di mallo di
nocciola di agosto.
Dal sapore finissimo, dalle molteplici sfumature delicate, presenta un corpo
pieno, armonico e strutturato, dal
retrogusto lungo e persistente.
Perfetta per il dopo pasto, va servita a
temperatura ambiente. Può essere anche
usata come ingrediente in molti cocktail.
Il nobile distillato viene fatto riposare In bottiglia per almeno 12 mesi.
BOTTlGLIA
da 50-70cl.
recent projects
