Grappa da Aglianico di taurasi Bianca
La Grappa di Aglianico di Taurasi
Antonellis è una grappa di qualità, ed è
ottenuta da un processo di distillazione
artigianale.
Viene
ottenuta dalla distillazione delle nobili
vinacce dell'Aglianico del Taurasi
selezionate nel territorio del comune di
Taurasi (AV).
Il processo di
distillazione è a vapore in discontinuo
con doppio passaggio in caldaietta e
bagnomaria a bassa temperatura.
Profumo intenso e avvolgente con note di menta, fieno bagnato appena tagliato,
tabacco umido, camomilla, fiori bianchi.
Dal sapore fine ma vigoroso, presenta un
corpo pieno, strutturato, dal retrogusto
lungo e persistente.
Perfetta per il dopo pasto, va servita a
temperatura ambiente. Può essere anche
usata come ingrediente in molti cocktail.
Il nobile distillato viene fatto riposare in bottiglia per almeno 12 mesi.
BOTTIGLIA
da 50-70cl.
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